Cet automne, DM met en lumière Cuba dans le cadre de sa campagne de sensibilisation et de recherche de fonds.
Tout sur la Campagne ici.

Le produit de campagne

Du miel de Cuba, voici le produit que DM vous propose cette année. Sur l’île, il existe une seule espèce de méliponinés (Melipona beecheii qui a probablement été introduite durant l’époque précolombienne à partir de souches originaires du
Yucatan (Mexique). Dans les campagnes cubaines, les abeilles mélipones – un insecte sans dard – sont souvent domestiquées par des familles traditionnellement apicultrices, ou plutôt devrait-on dire méliponicultrices. En forêt, en revanche,
la récolte du miel s’effectue par cueillette.
À Cuba comme ailleurs, le rle de l’abeille dans le fonctionnement des écosystèmes est essentiel. De plus, la production de miel s’inscrit dans une logique marchande nécessaire, en particulier durant cette période difficile. Amaryllis, bougainvillier,
orchidée, campanile et amandier, c’est aussi à toute la diversité de la mangrove que vous pourrez goûter avec ce miel. Des saveurs tropicales aux notes fruitées et épicées.

Vous désirez soutenir les actions de nos partenaires cubains ?
Commandez du miel par courriel à animation@dmr.ch au prix de CHF 10.- (250 gr.).